[CPIM] Ch.1 Business environment, strategy, competitive advantage and PLC, Manufacturing environment

👩🏻‍🏭 Manufacturing Enviroment (제조환경)👩🏻‍🏭

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I. 제조공정

1) 대량생산: 생겨난지 약 100년. ex) 자동차 생산라인 -> 물건 -> 사회발전 (포드)

2) 주문생산: 1800년대- 고객의 주문을 기다림

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[제조가 이뤄 지기 전]

Competitive Advantage (경쟁력: 싸니깐, 주문하면 날짜를 맞춰주니깐, 품질이 좋으니깐 / 수요정보를 받을 수 있게!)

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Business environment (사업환경 / 마케팅 영업담당 : 요즘엔 사람들이 이런이런걸 원하고 가격은 이렇게 측정)

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Demand Information (수요 정보)

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Manufacturing (제조)

: A series of interrelated activities and operations involving the design, material selection, planning, production, quality assurantce, management, and marketing of discrete(separate) consumer and durable goods.

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1) 제조한 결과물 : 내가 알고있는 제품들이 똑같은 설계와 똑같은 재료를 가지고 만들어진 제품은 없음. 다 다름. 자재 선택, 다 틀림.

2) 공급계획, 생산활독, 품질보증, 경영기획/정책, 시장분석과 관련된 활동이 제조.

3) 기업에서 돈을 가장 많이 쓰고 관련된 사람이 가장 많은곳이 제조

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📎Factors on Manufacturing [제조에 영향을 미치는 요인들]

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• Business environment (사업환경/시장환경) : 물건을 만들때 우리한테 이렇게 만드는게 유리하겠다 ~ / 새로운것으로 어필해보자

1) competition : More severe (점점 더 치열해짐), why? ★transportation and communication system★

2) customer trends : More demanding (점점 더 요구하는게 더 많아짐)

• 1960년대, 고객이 요구하는것: price (가격을 싸게 만드는 방법: 대량생산 = 가격경쟁력) 이가격에,, 이정도 품질이면 괜찮지 (생산 기법이 많이 나옴)
• 1970 년대 ~ 1980년대: Price + Quality (품질) 시장의 고객 요구/ 인식이 바뀜 (대량생산을 하더라도 ! 어떻게 품질을 좋게 할 수 있는가? 품질관리 기법들이 막 쏟아져 나옴)
• 1990 ~ 2000: Price + Quality + Speed [속도 경쟁 시대 : 속도가 떨어지는 기업은 생존이 어려움 / 미국시험이기 때문에 미국기준]
• (대표적 기법: SCM)
• 2010 ~ Now : Price + Quality (70년대부터 품질은 기본이 됨..) 만약에 품질이 안좋거나 서비스센터가 없으면 시장에서 퇴출임.   + Speed (기본....../ 품절은 불량품이 나가는거랑 똑같이 고객은 실망함! stock out 이나 back order 이 생기면 업체를 바꿀때인가 ㅋㅋ 하면서 고객은 고민하게 됨!) 되도록 하루안에 이뤄질 수 있도록 해야함 +☆ Innovation☆ (기발하다, 오우! 좋은예시: 애플 에어팟)

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🗒️회사가 품질과 관련된 경영체계, 속도와 관련된 경영체계를 가지지 않으면 시장에서 밀림

만약에 고객한테 와서 사가라~ 라고 주장하려면 가격이 무~척 싸야함 (ex.다이소: 그대신 지하철역 근처, 중심상가 근처에 매장을 냄)

이게 아니면 고객이 원하는 때 까지 탁! 제품을 넣어줘야함.

이제는 품질은 다 좋기 때문에 innvation 이 가격책정에 정말 중요하게 되었음

에어팟을 20-30만원에 팔 수 있는 이유도 같은 이유

당분간 innvation의 유무에 따라서 시장에서 경쟁을 할 것으로 예측됨.

보통 10년 간격으로 경쟁이 변화, 그러나 지금 시장의 상황이 여러가지 어려움을 겪음에 따라 innovation의 시기가 당분간 2030년까지는 지속되지 않을까 라고 예측하고 있음.

 

• Competitive advantages : 대량생산 - 남보다 싸고,빨리 가져다 줘야함. 품질은 좋은데 가격이 비싸거나 남보다 늦게 갖다주면 안삼.
  • 박리다매/고객: 품질 기본, 품질이 안좋으면 시장 퇴출. 그렇기 때문에 가격이 저렴한 곳을 찾음, 배송 속도 중요
  • 다품종 생산: 차별화 전략, thus 품질이 좋아야함.
  • 고객이 해달라는대로 해줘야함 / 이미 서로 이야기해서 약속한 날짜를 지키지 못하면 고객 실망.
  • 대량생산 / 다품종생산이 갖는 competitive advantage가 다르다.
    • • • •  
• Product Life Cycle (PLC) 제품수명주기 : 수요 특성 이해, 그에 맞는 제조방식을 따라야함.
  • 제조를 잘하는것은 굉장히 중요. 그래야 물건을 팔고 회사가 성장함. 그러나 그 전에 생각할 것은 어떤 시장환경을 가지고 있고 어떤 경쟁력을 붙여줘야 하나/
  • 10년뒤에는 이 제품의 수요가 어떻게 될 것 같은가? 같은 요소를 고려해서 제조를 해야함.

 

• Government Regulation: Tax, safety, environemnt, social responsibility
  • Inventory valuation (재고 가치 평가) [시험에 나옴] : 재고 가치 평가에 따라서 재료비가 달라짐. (계산문제 나옴!)
  • Safety: Product liability (PL법) - 제품을 쓰는 소비자가 재산상 손해를 보거나 다치거나 하면 기업이 책임을 지는 법
    • 미국 : 제품을 쓰다가 다치면 소비자가 소송을 검 / 기업은 소비자가 일부러 다치려고 노력했고 제품은 안전하다를 증명해야함
    • 우리나라: 제품이 안전하지 않다는것을 소비자가 증명해내야함.
  • environment: supplier (재료) → 제조(M) 물건제작 → 완제품 유통 (Distribution) → Consumers
    • 환경에 안좋은 재료 , 제조쪽이 완제품을 생산하는데 이 재료를 사용함, 만약 토양오염 등이 일어나면 모두 (supplier, Material, distribution) 다 벌금냄
    • 소송의 경우 consumers (피해자)를 대신해서 government(정부)가 대신해서 소송을 해줌..!
    • 법이 환경에 대해서 엄격하고 연대책임을 지게 되어있는 시스템이라 공급자 설정을 잘해야함
  • Social Responsibility
    • Business / Goverment

 

• Business Environment 시장변화

• Competition
• Customer trends
• Government regulation
• Economic condition : Most frequently reviewed
  • 월초 월말이 결과가 매우 다름
  • 영업계획이 한달에 한번씩 진행됨 이것을 (Sales and Operation / S&OP) 라고 부름.
    • 기업 내 판매지원팀들을 중심으로 부서들이 모여서 회의
    • 영업-재무-물류 등이 모여서 서로 조정함
    • 경기변화가 심하면 한달에 한번보다 더 자주 일어날 수 있음
    • 실제로는 영업쪽에서 가지고 있는 계획과 다른 운용쪽에 있는 계획들을 통합시켜서 기업이 이익을 최대화 시키는 것이라 말할 수 있음
      • 다른말로 Game Play 라고 부를 수 있음
• Technology trends
  • substitution 대체품
  • 새로운 제품 / 서비스 / 정부규제 등등이 기술변화에 영향을 미침
  • AI, digital transformation 등등이 영향을 줌
• Porter's Five Forces
  • Industry rivalry (경쟁자)☆☆ 가장 중요하게 분석해야할 대상 - 누구이며 어떻게 물건을 파는가? 고객의 요구 사항이 있는가? 없다면 그냥 싸게 팔아야함... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • Buyer power (고객의 힘)
  • Supplier power (공급자 파워)
  • Threats of substitutes (대체품 위험, 성숙기(maturity) 에서 주의해야함)
  • Potential entrants 신규 진입의 가능성 (성장기 (growth)에 있는 회사들을 주의해야함)

• Business Environment/  Porter's Five Forces  / Business Strategies
  • Cost leadership : COTS (commercial off the shelf) items 원가우위 전략, 박리다매 전략
  • Differentiation : Wide variety (설계 능력이 중요함)
  • Cost Focus: 집중화된 원가우위 전략. 무조건 싸게 제공한다.
  • Differentiation focus: 차별전략, 주문받아서 제공
  • Best cost provider : 물건의 품질 수준은 높은데 가격은 박리다매 수준임 (이가격에 이품질을..??)
    • 인프라가 좀 달라야 함
    • IT , 자동차 어쩌구..~ 쪽 best cost provider 이 있음. 그런데 흔치는 않음
      • 백금광산 가진 부품회사 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      • 흔히 말하는 맛집이 베스트 코스트 프로바이더
        • 진짜 맛집은 가격이 다른집보다 좀 쌈

♟️대개 네가지 전략♟️

cost leadership, cost focus → High Volume 대량생산 / 원가우위전략

Differentiation, Differentiation focus → Wide Variety 다품종전략 / 차별전략, 차별된 제품 제공 목표

회사의 제조 전략에 영향을 미치는것은 회사가 제품을 가지고 어떤 전략을 쓰는가가 중요

Ex) 자동차: 대량생산 제품도 있고 주문제작 제품도 있음

EX) 박리다매 - 대량생산 / 차별화전략 - 제조전략에 바로 영향을 줌

→사업전략은 어떻게 정하는가?

: 판매지원팀이 가지고 있는 비전과 시장분석을 기반으로 정하게 됨 / 경쟁자는 어떻게 하고 있고 고객의 요구사항은 무엇인가?

 The differentiation and the cost leadership strategies seek competitive advantage in a broad range of market or industry segments. By contrast, the differentiation focus and cost focus strategies are adopted in a narrow market or industry.

• Competitive Advantages : A competitive advantage is an advantage over competitors gained by offering consumers greater value, either by means of lower prices or by providing greater benefits and service that justifies higher prices.
  • 경쟁력이 있으면 선택을 받고, 경쟁력이 없으면 선택을 받는것. 결국 시장에서는 경쟁에서 이기는 제품만 살아남음.
  • 경쟁자를 이길 수 있는 장점을 competitive advantage 라고 한다

• Manufacturing 🧑🏻‍🔧

1) Price - 가격경쟁력, 제조를 통해 이뤄짐. 남보다 싸게 팔면 그만큼 경쟁력이 있음.

가격 구성 = 비용(cost) + 이익(profit)

- JIT (Just-in-time)/ Lean= Eliminate waste (비용을 일으킬만한 요소를 제거하는 접근방식)

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2)Speed - 속도경쟁력, 박리다매 제품 [Demand Lead Time : 고객이 기다려 줄 수 있는 시간, 우리나라는 보통 이틀정도]★☆★★

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☆두가지는 박리다매 제품에 필요한 경쟁력 / High volume

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3) Dependability = Delivery reliability / To meet cutomer due-date (납기일)

-납기일은 고객이 원한다고 해서 정해지는게 아님, 상호간의 협의하에 이뤄짐

-만약 납기일을 지키지 못했을 경우, 고객은 굉장히 실망하게 됨

-물건이 비쌀수록 납기일이 굉장히 중요함. ex) 건물, 선박

-현대 중공업: 배를 잘만드는 회사, 정말 신경쓰는 부분: 납기준수 (이것이 현대중공업의 노하우/경쟁력은 납기준수)

-납기일을 맞추기 위해서 여러가지 특허들을 가지고 있음

-박리다매 제품들도 납기일이 중요해지고 있음 (특히 주문제품)

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4) Flexibility 유연성 (종류에 대한 유연성과 볼륨에 대한 유연성 : Mix & Volume)

-유연성이 좋으려면 설계 역량이 있어야함 (Design capability : 설계역량) : 길게 만들어주세요~ 어쩌구

-만약에 대량생산에서 유연성을 가지고 있다! = 대박.

-유연성이 있다고 해서 비싸게 만들면 안됨. 물건을 싸게 만들면서 경쟁자랑 동일한 비용이 듦. 그리고 종류까지 다양할 수 있다 =선택받음

-어떻게 하면 대량생산 하면서 유연하게 만들 수 있을까?

-종류에 대한 유연성을 확보하기 위해 쓰는 방법이 표준화/모듈화 - 최근에 만들어 지는 방식은 모듈화 되어있음. 모듈로 들어가서 꽂기만 하면 됨

-대량생산에서 어려운 것 : 볼륨에 대한 유연성

수요가 많을때 빨리만들고 수요가 적을때 천천히 만드는것

장점 : 재고를 적게 가질 수 있음

적게 만들어야 할 때보다 많이 만들어야 할때가 문제가 됨.

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☆차별화 전략을 쓰는 다품종 생산에서 가지고 있어야하는 경쟁력☆ (wide variety = dependability , felxibility)

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5) Quality = Customer satisfaction , 요즘 시장에서 품질은 기본

-satisfaction 이 아니라 delighted : 고객이 기뻐하는것

-satisfaction: 어~ 괜찮았네..~~ 이 가격에 이정도면 괜찮네 이게 만족.

-제조를 통해서 반드시 확보해야할 경쟁력

-경쟁상대가 많은 요즘 품질은 당연하다고 생각해야함

-품질 + a 가 되어야함

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제조를 통해서 얻을 수 있는 경쟁력은 하나가 아니라 최소한 서너개

제조쪽에 투자를 많이하는 이유, 제조를 잘하는 회사가 시장에서 생존하는 이유가 이런것.

기업은 수명이 짧기 때문에 50년 이상인 회사가 많지 않음.

50년 이상 된 회사는 제조가 잘 되어있고 이 밖의 여러가지가 잘 구성되어있어야 함

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Order Winner and Qualifiers

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★1) Order Winners (핵심경쟁력)

: Those competitive characteristics that cause a firm's customers to choose that firm's goods and services over those of its competitors

박리다매 제품의 핵심 경쟁력 ? 가격과 속도 ex)아마존

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★2) Order Qualifiers (시장에서 성공하려면 반드시 갖추고 있어야하는 필수 경쟁력)

: Those competitive characteristics that a firm must exhibit to be a viable competitor in the marketplace.

업종과 상관없이 필수 경쟁력은 품질 (quality)

고객을 계속 유지시키는 경쟁력 = 품질 = customer retention (고객을 계속 유지시키게 만드는, 품질이 좋은 회사는 꾸준히 고객이 구매함, 기업 유지 가능, 가격을 인상해도 고객의 인정을 받음 )

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Product Life Cycle (제품 수명 주기)

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1) Introductory Stage (도입기): Wide variety

• • 아는 사람만 쓰는 제품
  • 특정 업종에서만 씀
    • 공기청정기 : 처음에는 공기청정이 필요한 생산시설이나 잠수함에서 사용 , 차차 일반 가정까지 수요가 성장

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☆Design capability

☆Quality

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• 다음에도 필요하면 연락하겠다~

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☆ Innovation, MTO, ETO

• • Make to Order: 주문받고 나서 만들기 시작한다 (이미 설계는 비슷하거나 되어있음)
  • Engineer to Order : 주문받고 설계

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2) Growth Stage (성장기) : Variety → Volume ★☆☆★

• • 기업 입장에서는 가장 어려운 시기
  • 도입기에 필요 없는 수요예측이 필요하고 유통절차를 구축, 생산 절차를 바꿔야함
  • 전략짜기가 가장 어려운 단계
  • 경쟁자가 많이 들어옴
  • 돈이 항상 필요한 시기

= 전쟁터, 전략이 필요한 시기

= 시장변화에 잘 대응해야함 (flexibility & Quality needed)

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*standardization (표준화)

*MTS, ATO (제조전략의 변화)

1) Make to stock : 쌓아놓기 위해 만듦

2) Assemble to order: 주문을 받고 마무리를 지음, 거의 다 만들어 놓고 대응하기 (volume 이 많아지니깐!)

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3) Maturity Stage (성숙기) : stable volume

• • 수요가 일정하게 나감
  • Price + speed
  • Quality
  • 같은 품질에 가격은 무조건 싸야함
  • Cost reduction, MTS 전략

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4) Decline Stage (쇠퇴기) : Volume 이 점점 줄어들게 됨

• • 완전히 세팅된 제품 제공
  • 데스크탑 컴퓨터는 쇠퇴기
  • Many options - packaged items
  • 품질은 기본
  • 시장이 쇠퇴기라 하더라도 역시~ 이제품을 잘 샀어!
  • 쇠퇴기에서는 투자하지 않음
  • 제조: 주문생산 방식 (MTO를 사용)
  • MTO 에 변화 : 주문을 받아서 물건을 만들지만 생산 공정은 대량생산 공정을 사용함☆☆☆☆☆

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- 시장의 상황을 보고 제조를 결정해야